پودر شیرخشک پرچرب گیاهی (Fat-Filled Milk Powder) محصولی باکیفیت است که از ترکیب شیر کم‌چرب تغلیظ‌شده و چربی‌های گیاهی نظیر روغن نخل تولید می‌شود. این پودر با دارا بودن حدود ۲۵–۲۶٪ پروتئین و ۲۸–۳۰٪ چربی، تعادل مطلوبی بین ارزش تغذیه‌ای و ویژگی‌های عملکردی ایجاد می‌کند.
مزایای این محصول شامل:
-
قیمت مقرون‌به‌صرفه و کاهش هزینه تولید
-
ماندگاری طولانی بدون نیاز به یخچال
-
بافت خامه‌ای و طعم غنی
-
امکان تولید بدون لاکتوز برای افراد دارای عدم تحمل لاکتوز
کاربردهای گسترده آن در تولید بستنی، شکلات، کیک و شیرینی، نوشیدنی‌های فوری، قهوه و چای، انواع سس و سوپ، و حتی محصولات لبنی مانند ماست و پنیر، باعث می‌شود انتخابی ایده‌آل برای صنایع غذایی و لبنی باشد.
این محصول با فرمولاسیون تخصصی خود، علاوه بر ارتقاء کیفیت محصول نهایی، فرآیند تولید را ساده‌تر کرده و نیاز به افزودن چربی جداگانه را برطرف می‌سازد؛ بنابراین گزینه‌ای حرفه‌ای برای تولیدکنندگان در جهت بهینه‌سازی تولید و افزایش بهره‌وری محسوب می‌شود.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.