پودر بستنی یک پایه تخصصی و آماده مصرف برای تولید انواع بستنی‌های صنعتی و خانگی است. این محصول با ترکیبی از پودر شیر، شکر، پایدارکننده‌ها، امولسیفایرها و طعم‌دهنده‌ها، امکان تولید بستنی نرم، بستنی قیفی، دسرهای یخی و میلک‌شیک را فراهم می‌سازد.با داشتن ۲۸ تا ۳۲ درصد پروتئین و فرمولاسیون حرفه‌ای، پودر بستنی باعث افزایش کرمی بودن، تثبیت بافت، کاهش کریستاله شدن و ایجاد طعمی غنی و یکنواخت در محصول نهایی می‌شود.
مزایا:
-
حل‌شدن سریع و آسان در مایعات
-
ایجاد بافت خامه‌ای و قوام بالا
-
ماندگاری طولانی بدون نیاز به یخچال
-
مناسب برای بستنی‌های شیری، ترکیبی و دسرهای متنوع
این پودر در دو فرم ساده و دانه‌دار فوری (Instant Soluble Granules) عرضه می‌شود و انتخابی ایده‌آل برای تولیدکنندگان صنعتی، کافی‌شاپ‌ها و حتی مصارف خانگی است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.