پودر پروتئین شیر (MPC) با خلوص ۷۰-۷۵٪، کنسانتره‌ای قدرتمند و خالص از پروتئین‌های حیاتی شیر است که با حذف چربی و لاکتوز اضافی، قدرت ساختاردهی بی‌نظیری در فرمولاسیون ایجاد می‌کند. این محصول با حلالیت آنی و شاخص کیفی بالا، به‌عنوان یک مادهٔ اولیهٔ استراتژیک و اقتصادی برای افزایش راندمان تولید و غنی‌سازی بافت در صنایع لبنی، مکمل‌سازی و فرآورده‌های غذایی پیشرفته استفاده می‌شود.